桂花树结果能吃吗怎么吃（路边桂花结出黑色的果实能吃吗？）

农历三月份，北方地区很多露地水果才刚刚开花或坐果，即便春季花开最早的樱桃此时才黄豆般大小，但是很多人发现，门口或路边的桂花树上竟然结出一簇簇纺锤型的果实，有的是绿色，有的是黑色，这些水果能摘下来吃吗？专家建议不可采摘，了解下。

桂花是我国优良的花卉观赏植物，品种众多，诸如朱砂丹桂、四季桂、早籽黄、天女散花等，桂花开时，香飘四野，花香醉人，沁人心脾，令人神清气爽，而且桂花具有吸尘作用，可以清除空气中的有害物质，所以常被栽植在路边，桂花四季常青，有“美好”、“吉祥”的寓意，桂枝有“出类拔萃”及“仕途”的寓意，因此在农村常被栽植大门两侧，民间有“桂花树门前，贵人立门内”的说法。

桂花树开花大家司空见惯，可是你知道吗？桂花也是结果的，桂花一般农历八月开花，来年三月结出果实，幼嫩的果实是绿色的，成熟后是黑色的，挂在枝头上就像一枚枚黑珍珠葡萄，桂花树开花结果是自身繁衍的需要，它的果实叫作“桂子”，谐音“贵子”，有早生贵子的寓意，在古代，新人举行婚礼的时候，会在新房子的被子里放一些，祝福新人早生贵子。

大家知道桂花可加工吃食，也可晒干泡茶，它的果实是不是可以吃食呢？答案是可以的，不过桂花的果实味道很淡，而且不甜，吃起来没啥味道，即便鸟雀也很少前来啄食，但它却是一味中药材，价值很高，农村老人说，桂花的果实含在嘴里，不用咀嚼，它散发的悠悠清香可以驱散口气，效果非常好，一些地区专门收集这种果实，一斤新鲜的桂子，市场价格约为5元左右，经济效益还是十分可观的。

那路边的桂子，专家为什么不建议采摘呢？因为桂花树可以吸附甲醛及汽车尾气，导致桂花树自身的重金属离子含量比较高，这样桂花结出的果实，果肉种难免含有多种有害物质，吃食对人体不利，其实新鲜的桂子确实有微毒，即便大田栽植的桂花树，桂子吃食前也要放到沸水中煮一煮，这样才能吃食，而长在路边的桂花树，最好不要采摘吃食，以防中毒。

同时桂花树是观赏植物，栽植路边就是供人们欣赏的，同时它又能吸附尾气，为人类净化空气，若是大家都去采摘，难免扯断桂花树枝，这对桂花树的生长极为不利，很有可能导致来年不开花或来少花，所以为了保护桂花树不被破坏，还是不要采摘桂子为宜。

总之，桂花树是一种富贵树，在民间有着美好的寓意，而且它树形优美，花开香气四溢，是很好的绿化植物，三月份是桂花树结果成熟的季节，桂花树的果实虽然能吃，但大家最好不要采摘，以免发生中毒事件，同时也保护桂花树不被破坏，以便来年更好的花繁叶茂。