印度牛为什么地位高（牛在印度的待遇，印度人为何以牛为尊？）

提起这个开挂的国家，做出什么出格的事情都让人觉得正常，在疫情期间，印度一在刷新人类的认知，什么吸水蒸气杀毒，在恒河洗澡祛病，这些我们已经屡见不鲜了。我们都知道印度奉牛为“神”，只要和牛有关的，在他们这里都是圣物，空腹喝牛尿，身上涂牛粪，印度药店还可以买到牛尿制作的饮料，类似于红牛。

在印度，不少人都将牛粪，牛尿视为珍宝，有一些地区，每年都会举办盛大的节日，他们用牛粪互相投掷，画面简直不忍直视，让人连连作呕。这盛大的节日被人称为“牛粪节”，节日如同我们的泼水节，不过他们是扔粪，大量的人拥上街头，“互相伤害”，以祈求好运和健康。

在这里，牛粪不但能驱邪治病，还是一种非常受欢迎的燃料。在农村很多房屋和院子里的墙上，会密密麻麻的贴着，人们手工捏造的牛粪饼，大约二十厘米的宽度，边上薄，中间厚，被整齐的贴在墙上，不知道的还以为他们在做什么食物。其实不然，这些粪饼是用来晾干当做燃料生火做饭，他们甚至还认为，牛粪生出来的烟都可以辟邪。

作为牛体内的一部分，在这里都有着如此高的待遇，真是让人匪夷所思。那么牛的地位又是如何尊贵？在印度的街头，最常见到的动物就是牛。你听过流浪狗，听过流浪牛吗？据统计，在印度的流浪牛已经高达三亿头，它们可以在马路上自由的行走，行人和车辆都需要礼让这些牛，不能惊扰到它们。

为什么牛在这里会有如此高的地位？主要是因为湿婆神，在印度神话中，牛是破坏之神湿婆的专用坐骑，所谓一人得道，牛也能升天，这样才拥有着崇高的地位，印度教徒都是很尊敬牛的，不过也不是所有的牛都有这样的待遇。在印度人，分三六九等，牛也不例外，最高地位的就是“瘤牛”，牛如其名，背上长有一个瘤子，看上去和骆驼的驼峰差不多，一般为白色，而且毛发越白，身份也越尊贵。

其他的牛地位就没有那么高了，流浪街头的大多数牛，是普通的瘤牛或者黄牛，虽然地位不够高，但是还好生活自由，没有人会去伤害他们，时常还会去垃圾堆里找东西吃。有不少地方专门设有收容所，用来收容这些年老，或者病患的流浪牛，国家会免费帮忙赡养，为牛养老送终，听起来就像一个笑话，但却是真实的。很多印度穷人都享受不到这样的待遇，由此可见牛的尊贵。

印度最下等的牛是水牛，水牛一般有长长的角，多为黑色，懂水性。在印度故事里，水牛是反派，所以被印度人开除了“牛籍”，连流浪的资格都没有。水牛不但要下田耕地，还要当做劳力运送货物，连牛奶也需要它们来提供。当它没有了价值，印度人也会宰牛取肉，本地人很少食用，他们会提供给外地人食用，或者卖到其他国家。

世界上百分之五十多的水牛，都生存在印度，如此多的数量，也使他们国家的牛肉出口量排名世界前三，几乎都是水牛肉。但是这些肉不符合我国的进口标致，所以并不会流传到我们的餐桌上。总体来说，印度牛虽然高贵，但是也分品种，如果是下等牛，也避免不了宰杀的命运。