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河南淇县旅游景点推荐(鹤壁美食—淇县)

100次浏览     发布时间:2024-11-04 08:31:32    

淇县,古称沬邑,帝辛在平定东夷后,取喜迎朝阳、高奏凯歌之意,易名朝歌,曾为商末四代帝都和西周时期卫国403年的国都,明代时期,因境内淇河,改名淇县。其二有“北方漓江”之称的淇河流经于此而得名,素有“东临淇水观鱼跃,西依太行闻鹿鸣”之美誉。下边是当地的特色美食介绍

一、油城大鹅梨

油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久,果大而整齐,油性足,香味浓郁,甜而不腻,切开洁白,经宿梨茬仍像新切开的一样,鲜梨晒干后呈白色,深受广大群众喜爱。


二、淇河鲫鱼

淇河鲫鱼为鹤壁三珍之首,产于有着北方小漓江之称的淇河。淇河河水清澈透明,良好的水质孕育出的淇河鲫鱼肉质肥厚细嫩,骨刺细少,腥味小,味道非常鲜美,早在明代就被列为贡品。


三、淇河缠丝鸭蛋

缠丝鸭蛋与淇河鲫鱼、无核枣并称为“淇河三珍”,因煮熟后,蛋黄呈黄红色,呈现一圈圈不同的色环,红黄相间绕着中心,故称缠丝鸭蛋,有“金丝伴银线,精品缠丝蛋”之美誉,吃起来口感细腻,鲜而不腥。

四、淇县无核枣

无核枣仅产于淇县西部山区鹿台一带,是天然野生酸枣树嫁接而来的。其果实色泽鲜红,形似玉坠,肉厚实而细腻,切开后无核而有仁,其核虽有其形但可食用,被定名为“软核蜜枣”。

五、淇县酸菜糊涂面条

淇县糊涂面条是河南的一种传统小吃,在河南的洛阳,还有鹤壁市淇县比较出名,当地的人们特别喜欢吃糊涂面条,特别是酸菜糊涂面条。

六、大水头柿子

大水头柿子是河南省鹤壁市淇县北阳镇大水头村的特产,大水头柿子的口感细腻,大小不大不小,柔软,表面晶莹剔透,非常有食欲,大水头柿子的树一般都是生长在河谷的两岸,一片连着一片,场面是非常壮观的,想天空中的彩霞一样,非常艳丽。

以上是淇县的一些特色介绍,有不足的地方朋友们予以补充。淇县的旅游景点也很多,分别是云梦山风景区、古灵山风景区、摘星台、赵庄、文昌阁、北山门口村、荆轲冢、清凉庵、云梦山、仙人梯、月亮洞等等,这里不再一一介绍。

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