葡萄的禁忌与功效（“葡萄4不吃，吃了难安康”）

夏天的风，缓缓的，暖暖的，吹红了夏花，也吹熟了枝头的各种果子。随着7月份的来临，水果店里又添了一种应季的水果——葡萄。一颗颗，一串串，有红有绿，有紫有黑，红的像宝石，绿的似玛瑙，黑得如珍珠……从旁边走过，更是被阵阵馥郁的果香味儿陶醉，这香味里有酸也有甜。

葡萄喜欢温暖和阳光，在我国新疆，甘肃，山东，青海，内蒙，陕西，东北等多个省份都有着广泛的种植。受到各地气候的影响，葡萄的品类众多，赏味期也比较长，从6月中下旬一直到10月份，都可以吃到可口的葡萄。葡萄果香浓郁，汁水充盈，滋味十足。

葡萄是一种非常养人的水果，为世界四大水果之首，其全身是宝，果实、根、叶都经常用来入药。现代医学表明，葡萄中含有较多的果酸，有助于增进食欲，帮助消化。同时葡萄堪称“天然抗氧化剂”，其中富含维C，黄酮类物质等抗氧化物质，有助于清理自由基，延缓衰老，滋润肌肤，增强免疫。另外葡萄还被称为“天然阿司匹林”，有助于保护心脑血管等。由此可以看出，夏天吃葡萄的好处有很多。

凡事都存在着两面性，在夏天吃葡萄这件事上也不例外，虽然对我们的身体多有益处，但是一些禁忌我们也要了解遵循，这样才能受益更多。下面就来跟大家分享吃葡萄的一些禁忌，“葡萄4不吃，吃了难安康”，建议了解清楚了再吃。

1、空腹不吃葡萄

夏天我们的脾胃本身就比较脆弱，在空腹的时候更要格外注意。在葡萄中含有比较多的酸性物质，加上葡萄本身属于比较凉的水果，在空腹的情况下食用，容易刺激胃黏膜，甚至还会使胃酸分泌过多，引起身体不适。

2、不与海鲜同吃

夏季物产丰富，海鲜也不例外，进入最佳食用季节。其鲜美的滋味吸引着很多人，在餐桌上出现的频率也就多了起来。不过海鲜虽然营养美味，在食用的时候也要遵循一些讲究。这是因为海鲜属于高蛋白的食物，而且性质偏寒凉，那么在食用的时候最好不要与水果一起吃，尤其是山楂，柿子，葡萄等富含鞣酸的水果，容易与海鲜中的蛋白质发生反应，生成不容易消化的物质。最好在食用海鲜过后的4个小时之后再食用葡萄。

3、一次不吃过量的葡萄

夏季天热，人们的食欲相对来说都会比较差，而水果散发着沁人心脾的果香，酸甜可口，也就更能引起食欲。不过水果再好，也不能替代主食菜肴，更不能吃太多。葡萄更是如此，其中含有大量的糖分，记得在怀孕的时候，医生就曾提醒我，不能吃太多的葡萄，以免引起血糖升高。此外葡萄偏凉，过量食用，也容易使肠胃着凉，导致不适。

4、没有洗干净的葡萄不吃

葡萄香味十足，甘甜多汁，不仅我们人类喜欢吃，更是深受小虫子们的喜爱，加上夏季是虫子们最为活跃的季节，所以葡萄在生长的过程中，不可避免的要喷洒一些农药，来防止虫子的啃咬。另外葡萄皮的表面在长期的日晒雨淋中，难免会附着一些脏东西，所以我们在食用之前，一定要将葡萄清洗干净。

下面就来跟大家分享一位老果农跟我分享的清洗葡萄的方法，为了健康别偷懒。

1、葡萄为成串生长，在清洗的时候不能一整串来洗，而是需要先把葡萄粒剪下来。不要直接用手拽，这样容易把果皮带下来，那么果肉容易被脏东西污染到。

2、接着我们准备一大盆的水，放一小勺盐，把葡萄放到里边，用手搅一搅，泡五分钟左右，食盐有助于杀菌。接着我们再换一盆水，放入食用碱和淀粉搅匀，把葡萄再一次放进去，用手一边搅拌一边搓，然后再泡五分钟。

3、最后我们把葡萄在流动的水中，反复冲洗干净即可。经过这几步的清洗，葡萄会更加干净卫生，比果蔬清洗剂更加实用。

夏季是吃葡萄的好时节，今天跟大家分享了吃葡萄的好处与禁忌，建议大家提前了解再吃，身体更受益。