假米和真米区别（三步辨别真假大米）

引言

随着生活水准的不断提高，很多人开始追求品质生活，而大米作为日常生活中的主食之一也不仅仅满足于吃饱。

慢慢的，很多人开始追求大米的口感，口味，慢慢接触像五常大米、响水大米等知名的大米品种。

很多不法分子也发现了人们对于知名大米的追求，不断以各种手法李代桃僵。

市面上开始出现不同价格，不同种类的五常大米，让消费者不断陷入辨别真假的难题中。

我们到底该如何辨别大米，才能避开这些不法分子给咱们挖的坑呢？

1、国家标准辨别大米

首先，我们购买比较著名的大米，像五常大米，响水大米时，一定要先看大米外包装的执行标准，又或者是产品标准，就是类似于这个形式排列的数字和字母的混合。

国家标准规定五常大米的编号是GB/T 19266-2008，如果你发现大米包装上不是这个编号，那他就一定不是五常大米。

下面列出一些常见著名的大米的国家标准号和地方标准号，供大家参考。

GB/T 1354-2018 普通大米

GB/T 19266-2008 五常大米

GB/T 22438-2008 原阳大米

GB/T 18824-2008 盘锦大米

GB/T 20040-2005 方正大米

NY 5115-2002 无公害大米

NY/T 419-2000 绿色食品 大米

DB23/T 1461-2012 响水大米

当然，上面也说道，很多不法分子会钻各种空子，比如拿着有资质的公司的五常大米的包装，装进很多普通大米，张冠李戴。

所以光靠生产标准编号还不足以完全辨别五常大米，在这里再教给大家几个辨别五常大米的方法。

2、通过价格辨别

首先，看价格，如果售价在3元左右一斤以下的五常大米，我们需要确定老板是否中了彩票，老板是否将200斤的闺女嫁出去，又或者老板是否竞选上了总统，是否老来得子，是否暗恋你，如果都不符合，那可以直接举报了，80%是假的，10%不是纯正的五常大米，10%老板疯了。

五常大米的产米量极低，大概只有55%左右，上下不出3%，五常的水田面积在210万亩左右，产量好的情况下可以到70万吨一年，不好的情况下也就50万吨甚至还不到。

收米都不止3元，他3元卖你，这么慈善的嘛？会有天使替我爱你？

3、通过香味和口感辨别

首先，稻花香2号，也就是我们说的五常大米一定是长粒米，短离，甚至是椭圆形的，肯定是是卖狗肉的，不用多想。

其次，我们需要品尝大米的口感，从而判断他是否是真的五常大米。

首先闻，五常大米捧在手里会有淡淡的米香，如果还没捧起来香味就来了，那也别买了。

香精啊！亲！

正宗五常大米的口感：甜而不腻、软而不烂，糯而不绵，不沾碗，剩饭不回生。

如果没有以上这些特点，那么你可能买到有问题的五常大米了。

最后一点，避免买到五常大米，再买米时一定要选值得信赖的品牌！